南瓜可可牛奶哈斯

作者： Tina_haoma

用料

• 高筋面粉 200克
• 南瓜泥（蒸熟） 30克
• 牛奶 75克
• 炼乳 25克
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 可可粉 2克+5克温水

南瓜可可牛奶哈斯的做法步骤

步骤 1

把除黄油，盐，酵母的所有材料混合成面团。冰箱冷冻一小时或冷藏4小时以上。取出后，加入黄油，盐，酵母混合成面团。常温发酵成2倍大。 把面团分成2份，其中一份加入温水调好的可可粉，成可可面团。

步骤 2

把其中的南瓜面团擀成长30厘米，宽12厘米的椭圆形，可可面团同上步骤。把可可面团放在南瓜面团上面。

步骤 3

从上往下按压卷成卷。

步骤 4

烤箱35度，放半碗温水，发酵30分钟

步骤 5

筛高粉，从中间开始割，每个面团割5刀。烤箱180度，烤18分钟。

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2023-10-23 22:59:00