糖醋排骨

作者： 雨妈厨房

用料

• 肋排 4根
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 陈皮 1块
• 八角 1个
• 生抽 1-2勺
• 老抽 1-2勺
• 醋 适量（按自己喜好）
• 冰糖 适量
• 黄酒 2勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

肋排请商家切小段，回来反复清洗出血水，锅里放油，放入排骨煸炒

步骤 2

煸炒变色，加入生姜、八角、陈皮，黄酒

步骤 3

加生抽、老抽、冰糖，加水大火煮开，撇去浮末

步骤 4

加醋，葱，小火焖煮50分钟

步骤 5

香气四溢，最后大火收汁

步骤 6

装盘，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2023-10-23 14:11:44