麻油沙姜鸡

作者： 噬元大喵喵兽

用料

• 文昌鸡 半只
• 沙姜
• 麻油
• 冰糖
• 耗油
• 老抽
• 生抽
• 小葱

麻油沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡且块，清洗干净，沥干水备用。沙姜去皮，切小块备用

步骤 2

锅中放少许油，少许麻油，下沙姜翻炒，下鸡块翻炒，加冰糖翻炒融化后，加入少许生抽老抽，加开水没过鸡肉，小火炖10分钟，大火收汁，加少许耗油，盐调味，老抽调，出锅，放葱沫即可

菜谱创建时间：2023-10-21 17:31:58