手抓饼版剩饺子🥟馅粉丝肉饼

作者： 小舒儿0748

前几天想做饺子买肉买太多，饺子皮又买少了。导致最后剩了好多饺子馅。 这么多饺子馅儿怎么消耗掉才好呢？参考了很多厨神方子最后灵机一动。加点粉丝用手抓饼做饼皮，做个粉丝肉饼是个不错的好主意。

用料

• 手抓饼 几张
• 剩饺子馅 适量
• 粉丝 适量

手抓饼版剩饺子🥟馅粉丝肉饼的做法步骤

步骤 1

准备材料:手抓饼、粉丝用温水泡软、剩饺子馅儿。饺子馅的用料是:猪前腿肉剁碎或者绞肉机绞碎加入玉米粒和胡萝卜丝（可以加香葱，忘了买葱了）。调料加酱油、盐、白胡椒粉、蚝油、鸡精、老酒、糖、香油调味。如果你自己有现成饺子馅了忽略我的饺子馅用料。

步骤 2

先把泡软的粉丝剪碎或者切碎放入肉馅中

步骤 3

搅拌均匀准备好肉馅

步骤 4

手抓饼皮解冻后卷成条状

步骤 5

切成三段

步骤 6

竖着按扁成圆形

步骤 7

用擀面杖擀成饼皮或者用手按压成薄的饼皮。我是直接用手了。

步骤 8

放入肉馅

步骤 9

收口

步骤 10

收口朝下在稍微按扁肉饼生胚就做好了。如果想直接吃不想冷冻参看14步骤。平底锅小火双面煎熟即可。

步骤 11

之前手抓饼薄膜别扔，如果你不想马上直接吃。可以放在薄膜上防粘。四个饼两张薄膜做好冷冻保存。如果你有饺子盒也可以直接生胚放饺子盒。如果你想直接吃可以忽略此步骤。

步骤 12

全部做好了叠放好了。

步骤 13

放到原先手抓饼袋子里冷冻保存，随吃随用。

步骤 14

吃的时候不用解冻直接平底锅小火煎。

步骤 15

手抓饼无油无水平底锅小火煎熟即可

步骤 16

鲜香酥脆的肉饼配上其它粗粮，不错的早餐！

步骤 17

好吃，香！赶快来试试吧！

菜谱创建时间：2023-10-17 06:29:39