红糖火勺

作者： 缥521缈

用料

• 面粉 500g
• 红糖 30g
• 鸡蛋 一个
• 泡打粉 5g
• 水 250g
• 花生碎 适量

红糖火勺的做法步骤

步骤 1

红糖:面粉=1:2揉开，搅拌均匀备用。

步骤 2

把面粉用鸡蛋、水和泡打粉揉好，醒发一倍半大

步骤 3

用干面粉揉进面里，把红糖和花生碎搅拌均匀包成巴掌大小的饼进行二次醒发

步骤 4

醒发好了，锅里撒上多一点面粉，大概180度以上下锅，一面金黄翻面，两面都金黄，按下侧面，面迅速回弹就熟了

红糖火勺的小贴士

包好馅擀的时候两面擀，这样馅和面都比较均匀，烙饼的时候三翻四烙，不然会干硬

菜谱创建时间：2023-10-16 19:12:54