高压锅炖牛肋排（家常菜）

作者： seeya嘉伦

用料

• 肋排 2斤
• 胡萝卜（可不加） 1根
• 玉米（可不加） 1根
• #调料
• 红烧汁（可不加）
• 老抽
• 生抽
• 冰糖
• 盐

高压锅炖牛肋排（家常菜）的做法步骤

步骤 1

清洗干净新鲜牛肋排

步骤 2

可以炒糖色，我忘了，直接煎了下，倒入高压锅

步骤 3

加入麦德龙烧水壶中1.7L的热水，可以捞下血沫子，但是我这个是新鲜的，没有什么血沫子，盖盖子高压锅大火20分钟，下气后加入生抽老抽冰糖红烧汁盐，尝下味道，觉得可以就下玉米和胡萝卜（单纯为了消耗家里的菜），再盖盖子压5分钟，自动下气后就可以吃了

步骤 4

可以煮个面条，水开三分钟，煮熟可以过冷水或者不过都行，然后浇上牛肉汤，放上牛肋排

菜谱创建时间：2023-10-15 19:37:44