焖猪肉

作者： RY厨房

这道菜是小时候的味道，以前只有逢年过节的时候才能吃上，现在生活好了，也还是逢年过节才安排上😁😁

用料

• 猪肉 一条五花肉
• 鸡蛋 5个
• 酱油 适量
• 红豆腐乳 2块
• 蒜头 3个
• 盐 少许

焖猪肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，锅里的水滚了，把五花肉放入煮3分钟去血水捞出，放凉后切块待用

步骤 2

鸡蛋煮熟拨壳

步骤 3

蒜头

步骤 4

热锅倒入油，将鸡蛋煎至金黄色捞出待用

步骤 5

锅里热油，把蒜爆香后放入五花肉，大火翻炒，加入豉油，红豆腐乳，盐，清水，盖上锅盖中火🔥焖10分钟，开盖加入鸡蛋翻炒均匀，盖上锅盖继续焖5分钟，大火收水。香喷喷的焖猪肉就可以出炉啦😋

步骤 6

菜谱创建时间：2023-10-15 10:46:14