鸡翅洗干净,两面用刀切两刀,方便腌制入味。
放入调料:姜、蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、盐,腌制15-20分钟。
用平底锅,生油起锅。
用筷子逐个放入锅中,慢火煎至金黄。
再煎另一面。大概八成熟。
倒入腌制汁液。
加入百香果肉。
加入蜜糖。
翻炒至收汁。
完成了,酸酸甜甜很可口!