泡芙注意事项⚠️

作者： 落音格

感谢修姐姐的教学❤️

用料

• 鸡蛋
• 水
• 黄油
• 盐
• 糖
• 牛奶
• 低筋面粉

泡芙注意事项⚠️的做法步骤

步骤 1

可以不用不粘锅，这样锅底粘了薄薄一层白色之后就可以了，容易观察

步骤 2

关于掉盘： 中间切忌开炉，如果看着颜色不均匀，也要等最后几分钟（已经定型）之后再快速给烤盘换方向

步骤 3

关于掉盘2

步骤 4

关于烘烤温度 我家里烤箱温度偏低，所以我170度40分钟，但是烤完之后回缩了，原来是温度和时间不对

步骤 5

像这样颜色，还不够，缝里颜色更浅

步骤 6

这个状态 里面是还不行的，还湿湿的

步骤 7

关于刚刚那个状态的讲解

步骤 8

关于预热技巧

菜谱创建时间：2023-10-14 12:20:56