辣炒猪头肉

作者： 坚强的偷油婆

真的是我做过最简单最下饭的菜了，菜市场买来下酒的卤猪头肉，炒过居然这么好吃！

用料

• 卤猪头300g
• 青椒 若干
• 剁椒 适量
• 生抽 一小勺
• 醋 一小勺
• 白糖 两指一捏那么点

辣炒猪头肉的做法步骤

步骤 1

菜市场买的切片卤猪头肉，不放油小火下锅煎

步骤 2

煎出卤肉油，卤肉微卷（不想太油腻的可以多煎干一点）

步骤 3

放青椒剁椒翻炒，青椒断生

步骤 4

放生抽和白糖

步骤 5

出锅前一小勺醋淋锅边炝锅

菜谱创建时间：2023-10-13 16:18:57