糖醋排骨

作者： 泡泡糖主

厨房小白分享美食

用料

• 排骨
• 姜片
• 料酒
• 冰糖
• 老抽
• 生抽
• 醋
• 盐

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放姜片料酒焯水，撇去浮

步骤 2

热锅冷油加冰糖炒糖色

步骤 3

加入排骨，料酒，老抽翻炒上色

步骤 4

加热水淹没过排骨，生抽，醋，中小火大约半小时，老抽生抽醋1:1:2

步骤 5

最后如果淡再添点盐，大火收汁加入白芝麻

步骤 6

酸甜可口

菜谱创建时间：2023-10-13 15:45:52