沙姜焗鲈鱼（珐琅锅无水版）

作者： 尤so

用料

• 鲈鱼 1条
• 沙姜 适量
• 红葱头 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 腌料
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 淀粉 半勺
• 盐 适量
• 黄豆酱 1勺
• 香油 一勺

沙姜焗鲈鱼（珐琅锅无水版）的做法步骤

步骤 1

把炉鱼切块放入腌料 腌制30分钟

步骤 2

大火锅内倒入一点油 先放入红葱头 大蒜 沙姜 辣椒爆香（不吃辣可以不放辣椒）

步骤 3

转中小火锅内平铺放好鱼 剩余的腌料也可以倒入

步骤 4

中小火8-10分钟 看鱼大小视情况而定

步骤 5

最后撒上蒜蓉辣椒和葱 淋上热油就完成啦

菜谱创建时间：2023-10-09 14:15:28