排骨炖酸菜

作者： 872639845

用料

• 葱 1段
• 姜 4片
• 盐 5克
• 辣子 2个
• 大料 2颗
• 小娟酸菜 1包
• 排骨 2斤
• 鸡精 2克

排骨炖酸菜的做法步骤

步骤 1

步骤 2

冷水把血水洗一下

步骤 3

锅内放油，热油放大料，出香放排骨煸炒至表面没有血色

步骤 4

然后放入酸菜，葱姜辣子，一起炒，多炒一会也没事(为啥要炒一会不懂！)也可以放一些光荣酱油调色

步骤 5

然后放入水，炖30分以上，用筷子插一下看排骨是否熟了，然后放盐，(喜欢的可以当粉条)再炖5分钟。

菜谱创建时间：2023-10-09 11:06:18