核桃一口酥

作者： 喜洋洋1232028

可以吃到核桃仁的核桃一口酥，用猪油，不用打发，搅拌一下，超级简单。参考了better-life老师核桃酥的方子，面粉就用做月饼剩下的普通面粉，也很酥，糖用木糖醇。核桃仁不用打成粉末，用擀面杖碾碎即可。

用料

• 核桃仁 75g
• 普通面粉 100g
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 1g
• 盐 1g
• 猪油 55g
• 木糖醇 30g

核桃一口酥的做法步骤

步骤 1

猪油提前从冰箱中拿出来室温软化，加入木糖醇搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

加入核桃仁拌匀

步骤 4

加入面粉、盐、泡打粉

步骤 5

拌匀成这样即可

步骤 6

分成18g一个，烤箱温度上下管180°,20分钟

步骤 7

步骤 8

咬开一口，还能看到核桃仁。

步骤 9

木糖醇用的这个，沃尔玛超市就可以买到。

菜谱创建时间：2023-10-06 21:37:53