四季豆炒肉沫

作者： 客观归责

用料

• 四季豆 1小把
• 肉沫 大约80克
• 蒜 2瓣
• 葱 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 花椒油 一点点

四季豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

准备一小把四季豆，掐头去尾

步骤 2

切丝，方便熟的快

步骤 3

准备大蒜两瓣切粒，少许大葱切沫，生肉沫

步骤 4

锅中加少许油，下肉沫，加葱沫，生抽、盐、糖调味，少许料酒去腥，少许老抽上色，炒熟

步骤 5

下入切好的四季豆，加适量水炒熟（四季豆一定要炒熟！！！）

步骤 6

快出锅前加入切好的蒜粒，中途可适量加调味，炒至蒜粒断生，放一点花椒油，盛出

步骤 7

吃

菜谱创建时间：2023-10-02 17:53:51