超级下饭的醋溜白菜🥬

作者： 透明-屋顶

用料

• 白菜 半棵
• 生抽 一勺
• 味极鲜酱油 一勺
• 米醋（或陈醋） 一勺半
• 白糖 半勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 大蒜 三瓣
• 干辣椒 适量
• 姜 两片

超级下饭的醋溜白菜🥬的做法步骤

步骤 1

白菜，选择白帮部分较好，斜刀切片备用

步骤 2

配件里除了葱姜蒜干辣椒之外的所有东西，混合，加小半碗清水调成碗汁，备用

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒（可不放，根据个人口味）炒出香味

步骤 4

放入白菜炒软，会有适量出水，到七成熟时倒入调好的料汁

步骤 5

翻炒均匀后，略闷一下，滴几滴香油，起锅装盘，大功告成啦！

超级下饭的醋溜白菜🥬的小贴士

🥬个人喜酸，醋的比例略多，不喜的可以适当减少 🥬料汁中的生抽有咸味，口轻的朋友可以减少盐量的添加 🥬这是一道快手菜，冬天快到了，喜欢吃大白菜的小伙伴们做起来吧😘

菜谱创建时间：2023-09-27 21:37:53