蛋黄酥（二）

作者： happy的海蜇皮

跟着小高姐做美食，记一下配方

用料

• 酥皮：
• 水皮面团：
• 中筋面粉 100克
• 水 55克
• 糖 15克
• 无盐黄油 35克
• 油皮面团
• 低筋面粉 90克
• 无盐黄油 60克
• 咸鸭蛋黄 10个
• 蛋黄 2个
• 黑芝麻 若干
• 豆沙
• 红豆 200克
• 水 700克
• 小苏打 1/8勺
• 油 120克
• 黑糖或 100克

蛋黄酥（二）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱190度°C烤18-20分钟

菜谱创建时间：2023-09-27 15:34:58