备料:莲藕洗净后去皮切片,泡水备用;莴笋去皮切条,蒜和干辣椒切碎备用。
步骤1:水开后,倒入莴笋焯熟,捞出备用;
步骤2:倒入藕片焯熟捞起;
步骤3:在焯熟的藕片和莴笋上面,倒入蒜蓉和干辣椒,加两勺生抽、一勺醋和少许糖,最后再淋上热油,拌匀即可!
装盘开吃啦,是不是超级简单呢😉