(影音)【咖哩肉燥烏龍麵】

作者： 男人廚房

濃郁的咖哩醬汁緊緊地跟烏龍麵結合，炒過的洋蔥與紅蘿蔔也散發出豐富的香氣與甜味，最後放上一顆溫泉蛋，所有的食材拌再一起濃稠、滑順又有烏龍麵的Q彈，而且做法又超級簡單，你真的一定要學起來。 影音食譜：https://youtu.be/qlGO67BO9o8 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

用料

• 沙拉油 1.5大匙
• 洋蔥 60g
• 紅蘿蔔 60g
• 大蒜 1小匙
• 豬絞肉 200g
• 米酒 1大匙
• 咖哩塊 55g
• 開水 400ml
• 烏龍麵 200g
• 溫泉蛋 1顆
• 蔥絲 適量
• 七味粉 適量

(影音)【咖哩肉燥烏龍麵】的做法步骤

步骤 1

首先熱油鍋，將洋蔥、大蒜、紅蘿蔔下鍋炒香。

步骤 2

加入絞肉拌炒。

步骤 3

加入咖哩塊炒香後加入開水煮化。

步骤 4

視咖哩的濃稠度再加入開水約200ml，轉小火燉煮約5~10分鐘。

步骤 5

將烏龍麵下鍋煮熟。

步骤 6

最後再將咖哩醬與其他配料一起盛碗就完成了。

步骤 7

(影音)【咖哩肉燥烏龍麵】的小贴士

1. 肉可以依照自己的喜好調整成別的種類 2. 水的份量會因為火力、鍋具而有所不同，請依照實際情況調整。

菜谱创建时间：2023-09-25 15:12:34