冬菇板栗烧鸡

作者： 何豆子1

用料

• 香菇 7～8个（取决于冬菇大小）
• 板栗 适量
• 鸡腿 大概3个
• 老抽 2汤勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 一汤勺
• 糖 一点

冬菇板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

冬菇洗净开水泡发

步骤 2

板栗洗净油锅微炒，捞起待用

步骤 3

鸡腿躲件，用姜、料酒腌制

步骤 4

姜、葱、蒜炒香，放入腌制的鸡块，炒至微黄

步骤 5

放入待用的板栗翻炒

步骤 6

倒入冬菇及泡冬菇的水，盖盖，先大火烧开，然后转中火焖30分钟（如果想吃软一点，可以焖1小时左右），放入适量盐，大火收汁

步骤 7

装入碟中撒上葱花即可

菜谱创建时间：2023-09-25 10:51:35