芝士牛肉卷

作者： 郭郭316

孩子开学了，每天换着花样搞早餐，不知道能坚持多久，娃们，且吃且珍惜😂

用料

• 牛肉 200克
• 手抓饼 3-4张
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1/4个
• 马苏里拉芝士 适量
• 烧烤酱 适量
• 青椒 半个

芝士牛肉卷的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加烧烤酱和少许黑胡椒，淀粉抓匀，加油锁住水份，放冰箱冷藏。 没有烧烤酱，可以加生抽，耗油，少许盐腌制，味道也不错

步骤 2

洋葱，胡萝卜，青椒切丝

步骤 3

火热放油先将牛肉炒变色，盛起，将配菜放锅炒熟再加牛肉翻拌一下，放凉，（早上时间紧，这个步骤忘记拍了，盗图一张😅）

步骤 4

到了组装环节，手抓饼提前拿出来解冻，先铺一层芝士，放牛肉配菜，再铺一层芝士，根据自己经验把饼卷起来，不要让材料漏出来

步骤 5

组装前，烤箱先200度预热10分钟，牛肉卷包好入烤箱中层烤30分钟，根据自家烤箱增减时间，喜欢表平脆兴可以烤久一点

步骤 6

喜欢拉丝满满，可以多加点芝士，第一次做，手法不熟，不像牛肉卷，不过味道还是不错滴，偶家宝贝说的😁

菜谱创建时间：2023-09-22 11:14:35