普通南瓜,纯牛奶
‼步驟 1⃣️南瓜洗净,去皮切小块(也可以不去皮,随意,去皮后期好操作,不去皮前期好操作,后期可能会烫手)。 2⃣️锅里放足量水,放入蒸笼,摆上南瓜,大火烧开蒸5-8分钟,蒸到用筷子能戳动,南瓜就蒸好了。 3⃣️将蒸好的南瓜肉(不要皮)趁热倒入料理机,加纯牛奶,南瓜和牛奶的比例大致为2:1。料理机搅拌1-2分钟充分混合均匀即可。
好啦!
⏰如果不喜欢纯牛奶,放酸奶的话,尽量等南瓜凉了之后再混合搅拌,太烫会损坏酸奶营养成分。 趁热放南瓜和纯奶混合,这样得到的是温温的南瓜奶香,温度刚刚好。我不太能吃甜,南瓜本身的甜味就够了。如果你比较喜欢再甜一些,可以加适量冰糖。南瓜和牛奶的比例也可以自行调整,无非是稠一些稀一些的区别。