意大利沙拉酱--细腻柔滑

作者： 候鸟的迁徙生活

一次用不完的，用带盖容器盖好放冰箱，尽快食用。也可按比例减少制作酱汁。 此方做出来大约就是图片里的一罐，200毫升多一点。

用料

• 1/4杯白葡萄酒醋（米醋代替）
• 2汤匙柠檬汁
• 1/3杯优质橄榄油
• 1/2 杯天然优质蛋黄酱（有人用浓稠酸奶代替）
• 2 瓣新鲜大蒜，磨成泥
• 1/2 茶匙干罗勒末
• 1/2 茶匙干牛至
• 1/2 茶匙干欧芹
• 1/2茶匙干百里香
• 2茶匙蜂蜜
• 1/4杯帕玛森干酪，精细磨碎
• 盐和黑胡椒粉调味
• 几汤匙水（仅在需要时稀释酱汁一点）

意大利沙拉酱--细腻柔滑的做法步骤

步骤 1

将所有成分添加到一个大玻璃瓶中，充分摇匀直至混合（或深碗里充分搅拌混合）。提前做好的酱汁放入冰箱冷藏或直接做好就使用。 使用前酱汁需再次混合均匀。

步骤 2

*如果酱汁太稠，只需一次加一茶匙水将其稀释至所需的稠度。

菜谱创建时间：2023-09-21 05:03:59