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有手就会的话梅排骨🤤的做法

有手就会的话梅排骨🤤

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好吃不胖小咩咩
有手就会系列 排骨这样做也太好吃了吧😋 酸甜可口 清新不腻 带饭超方便👍🏼 做了一大锅根本不够抢🥹 快来跟我一起厨艺值upup~

用料

有手就会的话梅排骨🤤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨倒入盆中加面粉抓洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用面粉抓洗后冲干净~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加冷水 桂皮 适量生姜🫚 一圈料酒将排骨焯水备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用半碗温水浸泡话梅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开撇出浮沫后捞出排骨用温水冲洗干净并擦干水分 肉桂别扔哦🙅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油 放入20g冰糖🧊炒至枣红冒小泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入擦干水份的排骨翻炒上色(小心油溅 别被烫到)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2匙🥄蚝油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上色后放入小米辣🌶️姜片🫚葱头🧅肉桂炒出香味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下泡好的话梅和泡话梅的水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下1L可乐(没过排骨)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下6匙🥄薄盐生抽

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下2匙🥄老抽

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转小火炖煮50min

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2匙🥄苹果醋搅拌均匀开始收汁 觉得颜色不够就再加一点点老抽 味道不够就加一点食用盐🧂

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁收浓大概5-10min

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前可以撒一些白芝麻更有食欲哦~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨这样做酸香可口 清甜不腻 比糖醋排骨吃起来更香也更有层次感 让你秒变大厨🧑‍🍳👩‍🍳收获朋友们的一致好评~ 有手就会 大家快来试试吧💪🏻

有手就会的话梅排骨🤤的小贴士

有手就会 秒变大厨~

菜谱创建时间:2023-09-20 15:48:53
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