刺猬包

作者： 路垚知玛丽

可爱的造型Q Q萌萌，简单易操作。

用料

• 清水 100克
• 炼奶 10克
• 椰浆 10克
• 酵母 2.5克
• 糖 40克
• 中粉 260克
• 猪油 5克

刺猬包的做法步骤

步骤 1

将清水，炼奶，椰浆融合后，加入糖和酵母搅拌均匀。放入中粉和猪油，揉成光滑面团。

步骤 2

分割面团，每个面团出体30g，揉圆，放入馅料。

步骤 3

揉成水滴状，开始用剪刀剪出刺猬的刺。

步骤 4

剪好后用黑芝麻给刺猬做眼睛，常温发酵大概30分钟，途中要留意喷水。

步骤 5

发酵好后，锅中水开再放入蒸笼，大火蒸10分钟左右，然后关火再焖一下。哗，好好吃。

菜谱创建时间：2023-09-20 01:22:14