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红酒炖苹果的做法
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红酒炖苹果

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作者: 洗手做羹汤
洗手做羹汤

红酒炖苹果的用料

红酒炖苹果的做法步骤

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步骤 1

苹果去皮,切成瓣状。

步骤 2

把苹果放入锅里(深一点的奶锅),倒入红酒没过苹果即可。

步骤 3

用中火炖煮苹果15分中关火。

步骤 4

苹果在红酒中浸泡两个小时后食用

红酒炖苹果的小贴士

果肉的甘酸中浸入了红酒浓郁的醇香,红酒本有的涩味也在熬煮中与果香相交融。无论在吃果肉还是品红酒时,都可以在舌部的各味蕾处体会到那浓郁的醇香和丰富的层次。(习惯甘甜口感的朋友们可以再少加入些蜂蜜或者红糖)

菜谱创建时间:2012-11-21 18:21:37
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