家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起～

作者： 王可爱爱吃香菜

突然就想吃肥肠了，就打算做个不一样的肥肠哈哈，想到了酸菜肥肠那岂不是太开胃了，立马就下单买了☺️☺️我比较懒买的是免切洗的肥肠，酸菜也是买的，简单不耗时间☺️制作方便简单，喜欢吃肥肠的可以制作一下😌😌

用料

• 肥肠 400g
• 澄海酸菜 1个
• 料酒 1瓶盖
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 小米辣 2个
• 白糖 2勺
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 水 半小碗

家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起～的做法步骤

步骤 1

先把买的肥肠洗一下过两遍清水，沥干水分放一旁备用，把酸菜切成小块，再把小米辣蒜葱切碎，切好之后放一旁备用

步骤 2

起锅烧油，把酸菜翻炒一下加2勺白糖继续翻炒，白糖翻炒融化之后就把酸菜盛出来，然后起锅烧油，油热下小米辣蒜末葱炒出香味，再把沥干水分的肥肠倒入锅里翻炒加料酒继续翻炒，然后加入胡椒粉蚝油酱油继续翻炒，再把酸菜倒进肥肠里继续翻炒，最后加点水盖上锅盖等汁收的差不多就可以盛出来了😍😍

家人们谁懂啊😍😍酸菜肥肠味道真的绝了😍😍好吃到飞起～的小贴士

酸菜是咸的，炒肥肠的时候就不用放盐🧂了 不然的话会太咸了☺️

菜谱创建时间：2023-09-16 12:29:37