鹿茸菇鹌鹑蛋炒回锅肉

作者： 守候爱WO用不分离

放蛋是因为我家宝贝喜欢吃

用料

• 盐 适量
• 食用油 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 蒜苗 适量
• 鹿茸菇 一小把
• 半肥肉 适量
• 鹌鹑蛋 适量
• 二荆条青辣椒 三个
• 豆瓣酱 适量

鹿茸菇鹌鹑蛋炒回锅肉的做法步骤

步骤 1

把买回来的肉洗净煮熟

步骤 2

切片，

步骤 3

干的鹿茸菇泡发洗净

步骤 4

切段，这样

步骤 5

配菜洗净，切段，鹌鹑蛋煮好剥壳备用。

步骤 6

锅里倒油，加入白糖，烧到焦黄冒泡泡就可以下肉翻炒，也可以加入冰糖，

步骤 7

肉翻炒上色水炒干过后下鹌鹑蛋翻炒均匀

步骤 8

放一点豆瓣酱炒香，下姜蒜，蒜苗炒香后下鹿茸菇，翻炒，最后把蒜苗叶子下锅炒熟，起锅，豆瓣我只放了一点点，因为我的豆瓣酱是自己做的，有一点点辣所以没有多放，你们外面买的可以多放一点！喜欢吃辣的朋友也可以放点小米辣，

菜谱创建时间：2023-09-15 14:26:26