港式咖喱牛腩

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 咖喱块 4块
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 1/2勺
• 辣椒面 1/3勺
• 白砂糖 1/3勺
• 沙茶酱 2勺

港式咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，把洋蔥、姜片、八角、桂皮妙香，再加上焯好水的牛肉块（葱姜料酒，凉水焯水），炒均匀。

步骤 2

咖厘块4块、生抽3勺、白胡椒1/2勺、辣椒面1/3勺、白砂糖1/3分、沙茶酱2勺

步骤 3

加开水没过所有的食材，炖30-50分钟

步骤 4

时间到了加入土豆块焖10分钟左右

步骤 5

软烂入味的港式咖喱牛腩就做好了！

菜谱创建时间：2023-09-15 08:06:41