巧克力控无法抗拒的布朗里且简单易做

作者： cat1414

布朗里是经典的美式甜品，做法非常简单，把材料搅拌均匀即可。但还是可以按照自己的喜好做一些微调。譬如加入各种坚果，干果等增加口感。也可以缩短或延长烘烤时间，做出绵密一点或更像蛋糕的口感。我这里烤30分钟，就介于两者之间。巧克力也有很多选择，个人比较喜欢黑巧。吃法也各有喜好，可热吃，配一大勺香草冰淇淋，绝配！也有很多人喜欢冷藏后享用，口感像冰糕☺️

用料

• 黑巧克力 200克
• 黄油 140克
• 细砂糖 1/2杯
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 3/4杯
• 可可粉 2大勺
• 咖啡粉 1小勺
• 香草精 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 坚果 适量

巧克力控无法抗拒的布朗里且简单易做的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油放锅里小火融化

步骤 2

坚果切碎待用

步骤 3

糖放入融化巧克力

步骤 4

搅拌至糖溶解

步骤 5

慢慢加入蛋液，搅拌均匀

步骤 6

加入各种粉类，盐，香草精，搅拌均匀

步骤 7

最后加入坚果搅拌均匀，倒入烤盘，180度烤30分钟

步骤 8

待凉切块享用

菜谱创建时间：2023-09-14 17:01:37