素食版全麦紫薯司康

作者： 乔巴酱

尝试了很多种司康，还是最爱全麦的感觉，加了紫薯的司康更加健康！外皮酥脆，中间带着面包的湿润还有粒粒紫薯，绝对是一款健康美味的早餐！

用料

• 面粉 50克
• 盐 少许
• 全麦面粉 50克
• 白糖 15克
• 植物油 15克
• 牛奶 48克
• 紫薯 32克
• 泡打粉 3克

素食版全麦紫薯司康的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟去皮，切成粗粒配用

步骤 2

面粉、全麦粉、泡打粉、白糖、盐混合均匀，加入植物油后，用手搓成粗玉米粉状

步骤 3

在（2）中加入紫薯粒和牛奶，合成面团

步骤 4

把面团擀成1.5里面的厚度，用饼干模子印出造型，在司康的表面刷上一层牛奶，放入烤盘里

步骤 5

烤箱预热180度，15分钟

菜谱创建时间：2012-11-21 15:49:50