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姜汁盐焗鸡的做法
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姜汁盐焗鸡

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作者: 菜地小三日
菜地小三日

姜汁盐焗鸡的用料

姜汁盐焗鸡的做法步骤

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步骤 1

童子鸡整只洗净,抹上盐,喜欢鲜香味可适量多点,内外均需涂抹到。

步骤 2

姜切片放入鸡身可去腥,挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。

步骤 3

将完成步骤的整鸡放入电饭煲,开始煮饭按钮。

步骤 4

等电饭煲跳至保温后开盖加入小碗一碗水,继续煮饭按钮一轮。(每款电饭煲受热情况不同,是否翻面和继续一轮试观察情况而定)

步骤 5

等再跳至保温后开锅把鸡肉不规则撕开与锅内鸡汁拌匀,撒入小葱即可出锅。

姜汁盐焗鸡的小贴士

喜欢多汁拌饭的可以在加水时候多放一点点,这样鸡肉会更加嫩,但是就偏向成清蒸童子鸡了,反正怎样都会是鲜嫩多汁,超级好吃的哈!

菜谱创建时间:2012-11-21 15:07:00
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