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椰香紫薯饼的做法
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椰香紫薯饼

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作者: anelia
anelia

椰香紫薯饼的用料

椰香紫薯饼的做法步骤

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步骤 1

紫薯煮熟、去皮、捣成泥

步骤 2

一点点加入糯米粉,和匀

步骤 3

一点点加入椰汁,直到紫薯泥软硬适中,能塑型即可

步骤 4

把紫薯泥分成50g左右一份的剂子搓圆

步骤 5

取一个剂子按扁,包入大概10g的红豆沙陷,然后收口搓圆再按扁

步骤 6

两面沾上芝麻

步骤 7

依次做好所有的紫薯饼,也可以用各种造型的模子造型

步骤 8

平底锅烧热放入少量植物油,转小火,把饼放入锅中慢煎至两面出现硬皮,按一下感觉不到中间很软即可

步骤 9

出锅装盘,撒上椰蓉

菜谱创建时间:2012-11-21 13:02:53
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