简单版番茄肉酱意面

作者： Amily仪

由于本人不喜欢吃蒜，洋葱，所以这个肉酱意面材料不算多。

用料

• 西红柿 1个
• 肉末 100克
• 意大利面 2份
• 盐 些少
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 花生油 若干
• 黑胡椒 若干

简单版番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

十字刀切番茄皮，热水烫一烫，过冷水，目的是为了容易去番茄皮。

步骤 2

番茄切丁

步骤 3

肉末加一点点蚝油，酱油，花生油，胡椒粉腌制一下。

步骤 4

冷水下意面和一点点盐。大概9.10分钟左右，具体时间看意面的软硬程度。

步骤 5

煮好后沥水

步骤 6

热锅热油，大火先炒肉末，加入番茄丁小火一起炒，炒至番茄出汁，熬出汁后可以加点点开水，加点番茄酱增香。

步骤 7

加入意面翻炒一下就可以出锅了。

步骤 8

出锅摆盘

菜谱创建时间：2023-09-11 09:07:23