萝卜焖鸭肉

作者： 王二小美食

鸭肉肥肉多，同时萝卜除了煲汤，焖牛腩之外，还可以做出一道经济又好吃的菜

用料

• 鸭 半斤/适量只
• 姜 2片
• 酱油 1勺
• 萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 豆豉 适量
• 盐 适量
• 八角 2个
• 香叶 几片

萝卜焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

把鸭肉买回来洗干净之后焯水，用热水清洗一下，放油热锅，把需要放入配料一起放入下锅，加入料酒，鸭肉翻炒去味。加入没过鸭肉的水，煮4-5分钟后。放入白萝卜，盖锅盖小火闷5分钟，关火焖一下，再开火焖5分钟。

步骤 2

萝卜软熟后，打开锅盖，收汁即可。 做出来成品，又香又入味，萝卜软香

菜谱创建时间：2023-09-09 17:22:22