第一款产品是榴莲披萨,只放榴莲+芝士碎,无其他调味。一张春卷饼皮放进空气炸锅(不要垫锡纸或者油纸,这样底部是通气的能稍微烤脆,不会捂得潮乎乎的)
大量芝士碎铺满
180度8分钟
又多烤了五分钟,其实上一步也能吃了。反正最终全程就是180度烤了15分钟之内,可以根据家里空气炸锅或烤箱的脾气微调时间。总体来说是不需要很久的。
第二款产品是芝士红薯泥披萨。只需要红薯泥和芝士碎,没有其他调味。先用空气炸锅烤红薯来着,烤熟了,剥皮,放到小碗里大概半碗多,能刚好配一片春卷皮饼皮大小。
用比较平的勺子按按红薯,把它们全部变成泥,搅拌均匀。稍微留一点点小块的口感是可以的,别保留长的纤维形状就行了。
红薯泥铺在春卷饼皮上,厚厚一层。然后再撒上满满一层芝士碎,180度10分钟。
第一次烤完之后,拿出来切小块。之后挪到油纸里面,又补了一些芝士碎复烤了7分钟。这一步可有可无,我加了这一步是希望上桌时候还能拉丝,不会因为我后面做第三个披萨时候造成的等待和冷却让它不够完美了。并且切分好了比较好拿。
拿起来是这样的,超好吃的,红薯泥香甜芝士奶香醇厚。
第三款产品是这个,由下往上的顺序分别是饼皮,番茄酱和蛋黄酱抹匀,溏心蛋捏碎铺平,青椒丝铺平,几片火腿片,芝士碎。依然是180度10分钟左右。烤完之后我依然是拿出来先切了,然后再在切开的中心缝隙处补了大量芝士碎又烤了7分钟。
这么看和外面卖的披萨真差不多哦。
两个人一顿吃了三个小春卷皮披萨。不大,可以吃不同口味而且不剩,多好。