用的是冻羊排,解冻之后,直接把孜然粉,盐,柠檬海盐,黑椒,按照顺序给小羊排做个spa。放柠檬片是增加香味,同时去腥。
烤盘里上面包裹一层锡纸,防止烤的太焦。
200度,热风烤模式30分钟,烤出来还是比较嫩一点的,后来又加了10分钟出炉以后就比焦焦一点,其实30分钟也就差不多了。
出炉摆盘🤭