捞汁虾仁藕片

作者： 朵儿de饵

珍选捞汁，一汁成菜！

用料

• 活虾 18只
• 姜片 4片
• 小葱 4根
• 料酒 1勺
• 莲藕 1节
• 木耳 10克
• 银耳 10克
• 黄瓜 半根
• 香菜 2根
• 珍选捞汁 适量

捞汁虾仁藕片的做法步骤

步骤 1

活虾清洗一下。

步骤 2

锅中放小葱，姜片，1勺料酒。水烧开放入活虾，煮至再次沸腾后关火，焖3分钟捞出。

步骤 3

过一遍凉水。

步骤 4

虾去头去壳去虾线处理干净。

步骤 5

木耳，银耳温水泡发捞出。莲藕一段切掉两端并削皮，切成片。黄瓜刮成丝，香菜切段。

步骤 6

大蒜打成蒜末。

步骤 7

锅中烧开水，放木耳，银耳，再次煮沸腾后再煮3分钟捞出。

步骤 8

凉水下锅，沸腾后再煮3分钟捞出。

步骤 9

放凉水里浸泡一下捞出。

步骤 10

放盘子里。

步骤 11

再放绰过水的银耳和木耳。

步骤 12

放黄瓜丝。

步骤 13

放虾仁。

步骤 14

放蒜末和香菜段。

步骤 15

倒入珍选捞汁。可以多多的倒些。

步骤 16

冰箱冷藏2小时更好吃！

步骤 17

Q弹的虾仁，糯糯的银耳，凉爽又美味。

菜谱创建时间：2023-09-05 21:13:22