香辣牛柳

作者： 食在家尝

一个人不好煮、也不知吃什么好、耒盘下饭菜、小美给的灵感.

用料

• 牛里脊 200克
• 青红辣椒🌶️ 2+1
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 料酒 10克
• 姜丝 5克
• 花椒 2克
• 淀粉 15克
• 盐 3克
• 小苏打 1克

香辣牛柳的做法步骤

步骤 1

15克油、姜丝、辣椒、花椒放入主锅以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

将腌制10分钟的牛里脊、（生抽、老抽、小苏打、淀粉和油拌匀腌制10分钟备用。）倒入主锅

步骤 3

加入红辣椒5分钟V键速度反转小勺、

步骤 4

加蚝油料酒2⃣️分钟/V键反转小勺装盘

步骤 5

先尝一下、味道极好！

菜谱创建时间：2023-09-04 23:37:30