把海鲜洗干净
蒜蓉,香菜碎,葱段,姜片
烧水,水开加葱段,姜片,料酒
今天拍照拍的多
虾,蛏子肉
每个下锅都拍照,以至于虾有点老了
扇贝肉,花甲肉煮两分钟
捞出来过冷饮用水
放蒜蓉和香菜。后来想想是不是热油激一下更好吃。
捞汁料倒半盆
说实话,我是后来才想起来可以放着洋葱,又切了半个洋葱。是不是放颗柠檬更好,家里没有。
芝麻一放,搁冰箱冷藏一下,欧啦啦。