腌香菜

作者： 艾莉亚斯塔克

为了消灭剩余的香菜！

用料

• 香菜 1把
• 生抽 1碗
• 醋 1碗
• 八角 1个
• 花椒 1小勺
• 小茴香 1小勺
• 盐 1小勺
• 白糖 2小勺
• 蒜 5瓣
• 姜 1块
• 白酒 适量

腌香菜的做法步骤

步骤 1

把香菜洗干净，晾干，切段。锅里倒入水，醋，生抽，盐，糖，八角，小茴香，花椒煮开，冷却。姜，蒜切片。把香菜，姜，蒜混合均匀，倒入白酒，放进瓶子里，倒入调料汁，密封，放入冰箱冷藏。

步骤 2

喜欢辣的放几个小米辣。

步骤 3

可以放一年也不会坏

菜谱创建时间：2023-09-01 00:13:49