凉拌菠菜

作者： 嗨皮培培

跟着b站大舅学的，老东北美食。很好吃

用料

• 菠菜
• 蒜
• 醋
• 生抽
• 花椒

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

洗菠菜，切蒜，切大葱丝，洗几个花椒。

步骤 2

焯水，焯水就是加油加盐水开下菜，很快出锅。

步骤 3

蒜末和辣椒面放在一个碗里，起锅烧油，放花椒，有花椒香味后，把花椒捞出来，热油分次泼到小碗里面。

步骤 4

小碗里，加生抽，老陈醋，盐，味精，搅拌均匀，然后泼到菠菜和生葱丝上，搅拌均匀。

步骤 5

绝绝子

菜谱创建时间：2023-08-29 20:37:30