蒸菜-- 豆豉剁椒蒸排骨

作者： 尐腳印

用料

• 排骨 适量

蒸菜-- 豆豉剁椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1

原料：排骨200克，剁辣椒50克，豆豉25克 配料：香葱1根，蒜籽1颗，姜两薄片，盐少许，生抽适量，白酒少许 准备及烹饪时间：45分钟 备好配料，葱，蒜，分别切成小碎粒，姜薄片切成丝，将葱白粒，蒜粒，姜丝，剁辣椒，豆豉一起倒入排骨，加少许盐，生抽和白酒拌匀；排骨静置15-20分钟入味；放入锅内蒸20分钟，出锅后撒上绿色葱花即可。 小提示： 1，排骨选择肋排骨较为合适； 2，调味料可根据口味调节搭配； 3，此菜无需另放油。

菜谱创建时间：2023-08-29 02:39:52