东北五彩大拉皮

作者： 熊猫半糖

夏天闷热总想吃点凉爽的菜，清爽解腻，东北五彩大拉皮在家出现的频率特别高，不仅是因为麻酱口味老少皆宜，而且蔬菜多多可以补充维生素，真的是夏日消暑宝藏凉菜。

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 火腿 50克
• 拉皮 1张
• 香菜 1根
• 豆皮 半张
• 蒜 2瓣
• 珍选捞汁 100毫升
• 芝麻酱 2勺
• 盐 3克
• 糖 3克

东北五彩大拉皮的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

所有材料切丝备用；

步骤 3

按照图示或者你喜欢的方式摆盘；

步骤 4

珍选捞汁倒入碗中100ml；

步骤 5

碗汁：再加入盐3g、糖3g、蒜末1勺、麻酱2勺，拌匀；

步骤 6

将碗汁倒入拉皮中心；

步骤 7

舀上辣油2勺；

步骤 8

再抓上一把香菜，这道菜就得了；

东北五彩大拉皮的小贴士

半糖有话说～ 料汁的调配是关键，用珍选捞汁制作更简单；

菜谱创建时间：2023-08-28 14:28:18