黄花鱼(红口)煮法

作者： ygban

做笔记！忘记记录给鱼洗澡的过程，下次一定

用料

• 黄花鱼 若干条
• 姜 若干
• 豆瓣酱 若干
• 味精 两三粒(或不加)
• 蒜头 若干
• 香菜 若干

黄花鱼(红口)煮法的做法步骤

步骤 1

蒜头切碎，，姜切条，给鱼洗好澡后！ 热油→热蒜头，姜条→倒入准备好的鱼→盖一下盖子→打开盖子加入豆瓣酱→+味精加水，盖盖子→这叫半煎煮→煮到鱼熟(看眼珠子变白和凸起)→加入香菜→盖一下→关火→装盘！

菜谱创建时间：2023-08-26 18:58:30