川菜麻辣尖叫(椒)鸡

作者： 分享我的一餐

麻辣鲜香，鸡肉嫩而不柴，超级下饭！！！

用料

• 鸡边腿 一个
• 二荆条 250克
• 小米辣 6个
• 花椒 按自己喜好
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 两小个
• 姜 1块

川菜麻辣尖叫(椒)鸡的做法步骤

步骤 1

准备好配料：二荆条、大蒜、生姜、小米辣

步骤 2

忘记拍腌制鸡边腿的图片啦！腌制鸡边腿：适量的盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉，抓拌均匀，静置五分钟。起锅烧油，油一定要热，将腌制好的鸡腿肉倒入锅中，炸干水分后，加入花椒、大蒜、生姜一起炒，炒个三分钟左右。香味非常突出时，加入二荆条、小米辣，翻炒均匀！按自己的口味，加入盐、鸡精、花椒油、蚝油、小葱、香菜就可以出锅啦！！！！

步骤 3

超级好吃哈哈哈，祝你成功哟！！！

菜谱创建时间：2023-08-25 18:08:17