鸡蛋炒粉干

作者： 毛毛1231

东北人想吃一口正宗炒粉干其实不易啊！自己动手，完美

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 生抽
• 盐
• 包菜
• 粉干
• 糖
• 五香粉
• 白胡椒粉
• 老抽
• 陈醋
• 小米椒 一根

鸡蛋炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干泡水（我用热水）泡半小时那样，期间切包菜丝，胡萝卜丝若干（还可以放青椒丝啥的，随意发挥

步骤 2

鸡蛋放一点盐，炒好备用

步骤 3

热锅下油，下小米椒炒一下，然后蔬菜倒进去断生

步骤 4

下粉干，到这一步我会关一下火，把佐料除了醋以外全下好，然后开火拌炒均匀，最后沿锅边烹入陈醋。

步骤 5

吃炒粉干必须来点辣椒酱哈哈哈哈

菜谱创建时间：2023-08-24 20:39:44