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豆酱绿花椰菜梗的做法
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豆酱绿花椰菜梗

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

豆酱绿花椰菜梗的用料

豆酱绿花椰菜梗的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用绿花椰菜的梗来做酱菜,本书的作者是台湾人,就是西兰花的梗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外皮削干净,包括一些粗的纤维也要仔细的用到去干净,不然影响口感。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成厚圆片,放入容器里,加盐,腌渍。搅拌至看不到盐粒后静置约30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待略软化,出水后,将水倒干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入豆酱拌均匀后,装入容器内,放入冰箱冷藏腌渍约两天就完成了。

豆酱绿花椰菜梗的小贴士

最佳食用期:7天

菜谱创建时间:2012-11-20 12:48:37
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