新疆南瓜包子

作者： 咪唠唠

在新疆也叫葫芦包子🎃

用料

• 面粉 500g
• 南瓜 500g
• 牛肉 100g
• 洋葱 半个
• 辣皮子 两个
• 花椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 酵母 5克

新疆南瓜包子的做法步骤

步骤 1

40度温水中加5g酵母搅匀。

步骤 2

面粉里加糖盐搅匀 倒入酵母水和。

步骤 3

揉捏至表皮光滑 发酵1小时两倍大。

步骤 4

南瓜切小条 再切小段。

步骤 5

牛肉切小丁 加入孜然花椒粉。

步骤 6

洋葱切丁。

步骤 7

辣皮子切丁。

步骤 8

将洋葱丁 辣皮子丁 南瓜丁 牛肉丁放在一个碗中。

步骤 9

一勺糖 一勺盐 一勺油搅拌均匀。

步骤 10

切成等大小的 擀中间厚外圈薄的皮

步骤 11

包好放入蒸锅蒸20分钟即可。

步骤 12

出锅。

步骤 13

太香了！！

菜谱创建时间：2023-08-21 17:03:48