美味炒饭

作者： 小安同学爱厨房

因为有剩饭，又剩了一小个洋葱，所以就把这些“边角料”用掉，做了这个炒饭。

用料

• 隔夜饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 肉糜或肉丸 5个
• 洋葱 前一天做菜剩的一小个
• 辣椒 1-2个

美味炒饭的做法步骤

步骤 1

步骤 2

鸡蛋加黄酒和盐，炒好备用。

步骤 3

锅烧热加一点猪油，把肉糜（我是油炸的肉丸切开），先炒熟，加入辣椒。

步骤 4

加入洋葱，洋葱可以炒很久，所以可以先加。

步骤 5

加入隔夜的米饭，要炒的米饭一粒粒的就可以了，加入生炒，1小勺耗油。

步骤 6

最后加入加蛋一起炒，味道不够的话，可以再加点盐。

步骤 7

尝下味道合适就可以出锅了。喜欢吃蔬菜的，可以水煮蔬菜放在旁边（更健康）。

菜谱创建时间：2023-08-20 23:04:46